Gastronomie

De mars à octobre 2024, une nouvelle saison culturelle va suivre le cours de la Vilaine et le fil d’une thématique forte : Résistance(s) À la frontière entre trois communes, Guipry-Messac, Langon et Sainte Anne sur Vilaine, la vallée de Corbinières se dévoile à qui veut la découvrir. De nombreux événements seront proposés: concerts, bal, aventures immersives, théâtre de rue, grimpe d'arbres, observation astronomique, ciné plein-air, gastronomie... Toutes les infos sont sur le site internet du Point de Rosée!

Tarif de base
9,00
15,00
##Tarif réduit
5,00
12,00
enfant - 12 ans

Tous les samedis, les cours de cuisine de la Bergerie Yves Rocher, ouverts à tous et animés par un Chef, vous initient aux plaisirs d'une cuisine de saison, locale et conviviale. On émince, on dore, on mijote, on émulsionne avec en prime, une vue de dingue sur le village de La Gacilly et sa vallée. De quoi prolonger l'atelier sur un déjeuner ou une soirée qui sent bon l'été !

Tarif de base
65,00
tarif par personne

Tous les vendredis, les cours de cuisine de la Bergerie Yves Rocher, ouverts à tous et animés par un Chef, vous initient aux plaisirs d'une cuisine de saison, locale et conviviale. On émince, on dore, on mijote, on émulsionne avec en prime, une vue de dingue sur le village de La Gacilly et sa vallée. De quoi prolonger l'atelier sur un déjeuner ou une soirée qui sent bon l'été !

Tarif de base
65,00
tarif par personne

Notre verger est constitué de plus de 1500 variétés en plein champs (arbres fruitiers, plantes aromatiques et autres fleurs comestibles) qui permettent une production saisonnière très variée. La philosophie Passionné par la richesse des saveurs offertes par la nature, nous souhaitions que notre verger regroupe de nombreuses variétés compatibles avec le climat breton. N’oublions pas que la plupart des arbres fruitiers que nous connaissons dans nos jardins, ont été importés à différents moments de notre histoire. Suite à la récupération d'une terre appauvrie par l'agriculture conventionnelle (pesticides, herbicides, lisier…), nous sommes parvenu à restaurer un écosystème en suivant une démarche agroécologique et en nous inspirant de nombreuses expérimentations : • L'utilisation de fixateurs d'azote (Stefan Sobkowiak) : apport naturel d'azote • L'alliance de la permaculture et de la biodynamie (Mabd) : Méthode favorisant la biodiversité sans produits de synthèse ajoutés • L'électroculture (Justin Christofleau) : utilisation du champs magnétique terrestre au bénéfice des plantes • Le soin des plantes par des plantes (Eric Petiot) • La "syntropie" (Ernst Gotsch) : création d'un système de cultures dense et complexe, pour aboutir à un équilibre entre les plantes et obtenir une production en abondance • Aménagement de nombreux nids pour différents oiseaux et chauves souris pour une lutte naturelle des ravageurs.

Tarif de base
15,00
##Tarif enfant
-6 ans : Gratuit

Animation dans le cadre des RDV du Savoir et du Savoir-Faire organisé par l'Office de Tourisme du Pays de Redon Florent vous emmène en balade botanique, fruitière et sensorielle dans la beauté sauvage et cultivée d’une ferme atypique. Partez à la découverte de la production de jeunes arbres fruitiers et de la création d’une forêt nourricière tourné vers l’abondance et la beauté.

Tarif de base
3,00
##Tarif réduit
3,00